吾生也有涯，而知也无涯

时至中秋，韩国的家庭主妇们又迎来了一年中最忙碌的日子。因为在韩国，秋夕节（韩语中的中秋叫法）不仅是传统的三大节庆之一，还是韩民族最大的节日。秋夕之于韩国人就像春节之于中国人。饱受儒家文化熏陶的韩国百姓不仅在这一天里要阖家团聚，还要举行隆重的祭祖仪式。因此，准备祭品，预备全家人的饭菜成了家庭主妇们的必修功课。

同韩国饮食的整体文化基因一致，韩国“中秋大餐”也是色泽艳丽、荤素搭配、有益健康，既让人胃口大开又不会一下子摄入过多的卡路里，或许这就是韩国高血压、脑卒中、糖尿病发病率低于我国的原因吧。下面介绍几种韩国特色的“中秋节日餐”

“松针打糕”。打糕无疑是最具韩国特色的韩国食品之一了。而“松针打糕”就是在打糕里加入豆沙等美味可口的作料，包成半月的形状，然后放入铺了一层松针的蒸笼里蒸制出来的食品。在韩国，打糕常有但是松针打稿确是一定在中秋时节才能吃到的节日食品。松针的清香与打糕的甜软完美结合，在朝鲜时代就是宫廷宴会上必不可少的食品。同时，人们在制作“松针打糕”时还会加入南瓜或者是蒿子杆，使打糕变成了黄色或者是绿色，还有的直接在打糕上加绘花纹。“松针打糕”里的内同也是根据地域的不同而千差万别，栗子、芝麻、香菇、水芹菜、均可入馅。

“芋头汤”。在韩国的中秋节餐桌上，芋头汤并不像松针打糕那样普及，但是却很具有养生价值。在韩国芋头也叫做“土卵”，不仅形象的描绘出了芋头的形状，还道出它的药用价值。而且，芋头就是在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。

“花样串”。“花样串”是把黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和肉类等各色食品穿在一起，然后蘸上鸡蛋煎烤出来的食品。以前也是宫廷大餐中的佳品，现在已经融入了日常百姓的生活中。“花样串”荤素搭配，香气浓郁又不会太腻，在营养方面也是不偏不倚。有些家庭还会将山参等药物加入其中，真正的美味又营养。同时，围着圆盘子摆上它，如同七彩袄一样华丽，故多被喜用为中秋美食。

“钝牛腱”。牛肉是韩国人最喜欢食用的肉类食品。以前韩国是农耕社会，牛作为主要劳动力，牛肉的价格非常昂贵的。所以，“钝牛腱”一直是韩国节日才桌上最昂贵也是最重要的肉菜。与中国不同，韩国人讲究补药入膳，       不仅美味还多了一层补身的作用。

秋季是万物收获的季节，瓜菜水果新鲜上市，新谷新菜等新鲜材料十分丰富，因此韩国的中秋餐桌花样也是很繁多的。除了上述介绍的四种之外，还有各种花样煎饼，如土豆饼、南瓜饼、泡菜饼、鱿鱼饼等。沿海地区的民众还喜欢做烤鱼、炖带鱼、黄花鱼等，韩国的做法是用辣椒酱和萝卜来烧鱼，与中国做法相比，别有一番风味。当然，餐后还有主妇们自制的甜点——食醯，这个词是古汉语翻译成现代汉语就是涝漕。

尽管，韩国的节日餐桌和中国一样都是食品极大丰富，但是韩餐多以凉拌或是炖制为主，少见油腻；而且，节日餐桌也是坚持了“食药同源”的精神，很注意荤素和食品食性的搭配，在吃得健康这点上很值得我们借鉴。 

“生活在16世纪的21世纪女子”——这句话既是宋慧乔主演的电影《黄真伊》的主题词，更是朝鲜著名作家洪锡中在同名小说中所刻画出的绝代女子的鲜明形象。毫无疑问，黄真伊这个名字在韩国代表着一个传奇。她不仅是朝鲜历史上最有名的“头牌”妓女，还是古代女子勇气与胆识的表率。朝鲜时代著名文人柳孟寅曾用“女中之倜傥任侠人也”来形容黄真伊。她的故事在韩半岛民间广泛流传，她的诗作甚至还被奉为韩国古代汉诗的经典之作入选了韩国中学课本。其中流传最广的《咏半月》中“谁断昆山玉”一语，不难看出这个女子的非凡气概。不仅源于才华，还由于身世的起伏，经历的传奇以及众多拜倒裙下的朝鲜名士，使黄真伊成为了文学家与艺术家的宠儿。从朝鲜王朝时代开始，便几度有著名文人为其立传，到了现代社会，她的故事更是成为文艺作品选题时的宠儿，数次被搬上了大小荧屏。

最新一轮的“黄真伊”热源于朝鲜著名作家洪锡中同名小说的复杂背景以及由小说改编的电影的浩大声势。同黄真伊这个名字一样，这部小说的作者洪锡中也是一样充满了传奇。这位67岁的朝鲜著名小说家在1941年生于汉城，1948年随家人到了朝鲜，此后一直生活在北方。洪锡中出身文学世家，其祖父是朝鲜著名作家洪命熹（1888-1968）。洪命熹不仅是日本统治时期民族运动的领袖之一，还创作了韩国当代最著名的历史长篇小说《林巨正》，这部小说曾被《朝鲜日报》用10年的时间连载。洪锡中的父亲洪起文也是著名的国文大师，曾经把用汉字书写的《朝鲜王朝实录》翻译成了民族文字，并获得过朝鲜金日成勋章、国旗勋章以及劳动英雄的称号。洪锡中本人也不愧为将门虎子，从1970年发表处女作短篇小说《红色的花朵》开始，陆续创作了《焚风》、《黄真伊》等长篇巨作。不仅在朝鲜文坛占据一席之地，还成为了第一个获得韩国最高文学荣誉——万海文学奖的朝鲜作家。《黄真伊》这部跨越了分离与隔阂的长篇小说也成为了有史以来在韩国首部被合法授予荣誉并被拍摄成电影的朝鲜文学作品。

《黄真伊》这部小说的成功，不仅仅是因为黄真伊这个人的知名度，更主要的原因是崭新的视野以及独树一帜的创作风格。这部小说脱胎于朝鲜王朝时期著名作家柳梦寅古典小说《真伊》。原作只有区区数百字，简单扼要地介绍了一代名妓的身世和生平。与以往的作品注重展示黄真伊的美丽妖娆、才华横溢不同，洪锡中的笔法更加注重在人物的描写中渗入时代的大背景。可以说，洪锡中的作品既融入了传统文学的写作技巧又彰显了与封建礼教作斗争的“革命性”。在描写黄真伊的身世时，作者以红楼梦式的复杂笔法，描绘出了朝鲜王朝时代的风俗人情、街头场景以及百姓的日常生活，同时也道出残酷的背景，即庶出的贵族小姐只能为妾为倡而不能为妻的社会现实。在描写黄真伊的爱情时，这部小说又变成了“和封建社会作斗争的爱情故事”，刻画出了一个貌似天仙、多才多艺却又独立思考、勇敢追求爱情的奇女子形象，给读者们提供了一个崭新的视角去审视几百年前的超越时代的女性先知。

文学作品的双重性格又巧妙地被剧作家们发扬。去年底韩国KBS电视台推出的电视剧作品，展现的是一代名妓的铺张于华丽，而上个月刚刚与大家见面的由宋慧乔主演的电影版《黄真伊》则巧妙地描绘了她“和世间争斗、不从俗”的性格特点。电视剧版与电影版的黄真伊虽侧重点互有不同，但主创人员都给予了相当的重视，浩大的宣传阵势，使作品未映先红。可能是源于对黄真伊这个人物的偏好，韩国观众对电视剧拖沓的情节，电影冗长的剧情结构都没有给予太多的批评，反而是从人文层面给予了不吝的评价。

拥有灿烂笑容的韩国著名影星全度研在今年可谓是双喜临门，爱情与名誉双丰收。今年3月，33岁的全度研刚刚在首尔的新罗饭店与年长6岁的韩国企业家姜时圭举行了婚礼，并由韩国前经济副总理姜庆植担任证婚人。仅仅3个月后，全度妍又凭借在电影《密阳》中的出色表演，成为了韩国第一位戛纳影后，同时也是在戛纳国际电影节的60年历史中，继张曼玉之后第二位荣获最佳女主角奖的亚洲演员。而且巧合的是，全度研一直以来将张曼玉视为偶像，当记者问全度妍“在获奖宴会上高兴吗”的提问时，得到的回答是“见到评委张曼玉的情景给我留下了最深刻的印象。她是我非常喜欢的演员。”

全度研的获奖无疑给日显颓势韩国电影业注射了一针强心剂，韩国主流媒体《朝鲜日报》发表社论，称全度妍的获奖证明了韩国电影的潜力，使韩国电影掌握了打开走向世界大门的钥匙；韩国联合通讯社也认为全度研的获奖意义非凡。获奖以后的全度研不仅出现在了各家媒体的显要位置，其主演的电影《密阳》的票房也一路窜升，不仅突破100万人次大关，韩国总统卢武铉也亲临观看。

有意思的是，据《密阳》导演、韩国前文化观光部长官李沧东暴料，全度研险些与戛纳影后桂冠失之交臂。因为在最初接到《密阳》剧本之后，全度妍认为女主角的性格极端而且复杂，她对演好这样一个角色并不是特别有信心，所以几番考虑后给导演做出的答复就是不演。幸亏李沧东大导演的锲而不舍才造就了韩国第一个戛纳影后，当然也促成了全度研如今的美满婚姻。

是李沧东导演帮助全度妍实现了影后之梦，但这样的成果也与全度研个人的努力密不可分。全度研出道较早，是韩国公认的实力派女星之一。1990年全度妍以广告模特身份踏进演艺圈，最初主要演电视剧，给观众留下了“可爱的小妹妹”形象。她初期电视剧的代表作有《我们的天国》、《星梦奇缘》、等。1997年，全度研成功地转型由小荧屏走向了大荧幕，她主演的第一部电影《接触》便大获成功，同时将韩国当年的青龙电影奖和“大钟奖”最佳新人女演员头衔收归旗下，这也预示着全度妍这位超级明星的诞生。在《接触》大获成功后的第二年，全度研主演的《承诺》吸引了75万名观众，不仅使她一度获得“眼泪女王”的称号，同时也为她赢得了1999年青龙电影奖最佳女主角奖。

此后，全度研饰演了各种个性鲜明而又性格截然不同的人物形象。观众欣赏她的演技，同时也惊叹于她戏路的宽广。严格意义上来说，全度研在美女云集的韩国演艺圈里并不是“漂亮”的演员，但是她通过对电影的执著以及自己的努力最终获得了成功。“为了好作品宁可扮演配角”是全度研的电影观，正因如此，她在裴勇俊、李美淑主演的《丑闻:朝鲜男女相悦之事》中甘愿扮演配角。正是由于全度妍的加盟，使淑夫人这一配角占据了与两位主角一样的分量。之后，全度研在《你是我的命运》中饰演了身患艾滋病的风尘女子。全度妍的演技在这部电影中表现得淋漓尽致，使观众们感动于身患艾滋病的茶座女郎也可以拥有如此纯真爱情。看过两部电影，人们难以想象泼辣、大胆的妓女银河与贞节、坚韧的淑夫人居然是出自一人。全度研的成就要归功于她的敬业，看过全度妍在《你是我的命运》中的精彩表演的电影界人士甚至评价说，“全度妍的演技已发展到了顶点，她在过去的影片中，已倾注了太多的心血”。

这就韩国的第一位戛纳影后，一个执著、敬业的演员。 

在国内的时候吃惯了中国式做法的鲍鱼，留在记忆中的只剩下浇汁的浓郁味道，至于鲍鱼本身是什么味道却没有任何印象。后来，去韩餐馆多了，凡是高级一点的韩定食，都会把活鲍鱼切成小片，原封不动的搬上餐桌。我终于知道了，原味鲍鱼是硬硬的，略带些海腥味的“脆萝卜”。来韩国之后，按照韩国的做法，在家里做了多次的鲍鱼粥，但是说实话味道还没有本小姐拿手的皮蛋瘦肉粥好喝，使得我对位于“四鲜”之首的鲍鱼很是失望。最近看了些养生的书，才知道鲍鱼的外壳虽然长得不好看，却是有名的中药材——石决明，古书上又叫它千里光，有名目的功效，除此之外，还可以清热、平肝息风，顿觉每次把壳扔掉实在是可惜。

昨天突发奇想，何不把连壳活鲍鱼直接煮汤尝尝？没曾想，结果是出乎意料的美味。原料：把厨房里能找到的东西都扔到汤里了。半个角瓜，一块白玉豆腐，一根葱，火腿、香菇，对了，还有韩国辣椒酱，外带四头鲍鱼、鲜虾。要点是不要煮太长时间，否则鲍鱼老了就不好吃了。我是有依据的，最近向一位首长的保健医生讨教，大受裨益。据这位军长级的老医生说，南方喜欢把汤熬制几个小时，然后只喝汤并把肉扔掉。这其实是很不合理的，因为蛋白质不溶于水，融于水的只有脂肪。反而是水经过长时间的沸腾容易产生有害物质。

结果：汤汁的味道出奇的鲜美，鲍鱼肉的味道也是嫩而不老，即鲜嫩又无海腥的味道。本人的味觉和自信心都得到了极大的满足。故作此文，以资留念。

每当我们走进韩餐馆，店主们总是会奉上一杯爽口的大麦茶，大麦茶特有的那种粮食被烘烤后散发出的煳香味道，似乎也已经成为了韩餐馆的特有风情。其实在韩国，大麦茶特别受到百姓的喜爱，饮用大麦茶也是很多家庭的生活习惯，尤其在夏季，经过冷凉后的大麦茶是最佳的消暑饮料之一。

众所周知，韩国与中国地缘相近，韩国人很早就从中国那里沿承了饮茶的习惯。但是由于地理气候的原因，韩国茶叶的产量与品质很难满足需求。在历史上，韩国的使臣们就很喜欢把人参带到中国贩卖，然后购买中国的书籍、茶叶等物品回国享用。但是对于普通的朝鲜百姓来说，每饮必有茶不免有些奢侈，大麦茶、玉米茶、五味子茶等一些替代产品也就应运而生了。而大麦茶无疑是这些茶类饮品之中最有韩国“特色”的一种。大麦茶之所以在韩国受到欢迎，这和它本身的特点是分不开的。首先，大麦茶的香气特别浓郁，味道也非常爽口，尤其是炎炎夏日，仅仅是闻一下大麦茶的香气，就可以让人暂时忘却酷暑而食欲大增。其次，从营养学角度来讲，大麦也是上乘的保健养生之品。根据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”同时，现代医学的研究也证明，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们追求健康的需求。这也是同我们中华民族一样注重“食补”的大韩民族喜欢饮大麦茶的最主要的原因了。再次，大麦茶制作起来也很简单，只要家里有一口大锅就可以动手了。据韩国朋友的奶奶说，以前韩国人都是自己在家里制作大麦茶的，它的制作也不复杂，就是先将大麦粒锅中翻炒，直到表皮焦黄为止，然后将炒熟的大麦粒和茶叶按照7：3的比例混在一起并且碾碎就可以了。然而随着生活节奏的加快，现在的韩国人已经很少亲自动手了，因为简易包装的大麦茶在超市里更是随处可见。但是，韩国人饮用大麦茶的习惯并没有因为时间的推移而改变。笔者经常受邀到韩国朋友家里吃饭，每每饭后，主人都要端上一杯亲手泡制的大麦茶招待客人，并且不遗余力的宣传大麦茶去油腻，促进消化的功效。不难看出，大麦茶在普通的韩国人生活中还是不可或缺的因素之一。

如今，当年名不见经传的韩国大麦茶已经借着“韩流”的东风名扬海外，不仅中国、日本的韩剧迷们对这种新型饮品宠爱有加，就连远到东南亚、中东地区也民众也因为对韩剧的喜爱而爱屋及乌。想来这种香气浓郁而健康的饮品必然会越来越受到人们的喜爱。

 在韩国的最南端，著名的旅游胜地济州岛上，有一个非常可爱的博物馆，其中陈列的展品是人见人爱的熊宝宝——泰迪。如果有人问我，去济州岛旅游首选何地的话，我会毫不犹豫的说第一，成山日出峰，因为完整的火山口与蓝天碧海融为一体；奇景难寻；第二，泰迪熊博物馆，因为那里的熊熊实在是太可爱了，每一个熊宝宝都是憨态可掬，让人喜欢得不得了，恨不得一下子将他们拥入怀中。

我最近去济州岛度假，为了满足自己的童心，特意又去了一趟泰迪熊博物馆。好家伙，这里的游客用人山人海来形容也不为过。而且，中国游客比韩国游客还要多，大概是由于近来韩剧《宫》热播的缘故吧，不仅剧中的演员大红大紫，就连剧中的道具也身价倍增，泰迪熊俨然已经成为了韩国最新的时尚热潮。

大概各国人民对小泰迪的喜爱是相通的吧，仅在亚洲就有香港、济州、日本伊豆等三家泰迪熊博物馆；在欧洲，泰迪熊博物馆有匈牙利、比利时、德国等30余家，其中仅在英国就有23家之多；美国的泰迪熊博物馆也有9家。世界人民对泰迪德追捧可见一般。其实，泰迪熊的诞生多多少少还算得上是一起“意外”。1902年，美国总统罗斯福前往密西西比度假并打猎。但是没想到一直到活动结束，他竟然连一只动物也没猎到。罗斯福的部下为了讨他欢喜，便抓了一只小熊绑在树旁要让他射杀。罗斯福总统认为这是不当行为，便把小熊放走了。之后，在白宫的一次宴会上，有一组玩具熊被装扮成猎人、渔夫的模样陈列在桌上当作装饰品。小名是泰迪(Teddy)的罗斯福总统，对这批小熊着迷不已。一名来宾告诉罗斯福说：“那些熊就是泰迪熊(Teddy Bear)”。第二天，华盛顿邮报便刊出了一篇以泰迪熊为主角，叙述罗斯福在打猎时所发生之事的漫画，自此泰迪熊热潮便在美国展开。第一只泰迪熊带着一点点传奇色彩、一点点不可思议降临到这个世上。这股热潮在几年后也传到了英国及其它国家，恰巧当时英国国王爱德华七世的小名也叫泰迪，很快的，泰迪熊也成了英国家喻户晓的宠物。

纵观各地的泰迪熊博物馆，无论从展品规模还是场馆面积来看，济州的泰迪熊博物馆均堪称位居前列。其面积有1万3530坪，陈列了1200只熊熊。进入大门后，左侧的回廊里陈列着各种镶嵌在镜框中的泰迪熊，有用蕾丝做的，也有用布料做的，都非常精致。其展厅大致可以分为历史馆、艺术馆和企划展厅。在历史馆中，游客不仅可以看到1908年出生的“熊爷爷”，还可以体味到20世纪人类发展的简史，因为这里再现了20世纪人类历史上的11件重大事件:包括福特汽车出现、泰坦尼克号沉没、第二次世界大战、人类登陆月球等，其中最为中国观众熟知的就要数秦始皇兵马俑的发掘，以及香港回归了。其中最可爱的是，一只憨态可掬的泰迪熊居然跻身于表情严肃的兵马俑之中，让人看了忍俊不止。不过说实话，100年前的泰迪熊真的是可爱不足，可怕有余。不仅原料粗糙，而且过于逼真，尖尖的鼻子让小孩子看到恐怕要哭鼻子的，相比之下还是圆头圆脑的现代熊熊更加可爱。

看过一楼之后，二楼的艺术馆所陈列的泰迪熊相比之下就更加可爱了，因为他们都被赋予了各种各样的造型。一上二楼，以罗丹著名雕塑“思考者”为原型的熊熊便映入了眼帘，紧接着它便化身成了蒙娜丽莎，一转眼又变成了凡高的自画像，不经意间，熊熊们又聚在一起吃起了“最后的晚餐”……这些可爱的熊熊谋杀了游客的无数胶卷。转过一个弯，熊熊们突然变得成双配对的出现了，既有穿中式服装的，也有穿韩式服装的，当然还有欧洲古典的宫廷服装。笔者发现，中国来的情侣们喜欢和穿着大红旗袍马褂的熊熊合影，韩国的情侣们则钟情于韩服，相比之下欧洲来的熊熊们多少受了一些冷落。二楼的展品中还有两个泰迪熊之中的“世界之最”。一个是世界最小的泰迪熊，只有4.5mm大，需要用放大镜才能够看清，但是麻雀虽小五脏俱全，其表情还是蛮生动的呢。还有一个就是世纪最贵的泰迪熊——路易威登泰迪了，它在摩纳哥进行的慈善拍卖会上创下了2亿3千万韩元的世界纪录（约合23万美元），瞧它神气十足的样子，真不愧是泰迪熊中的贵族。其实，就在路易威登泰迪的旁边，还有一个非常奢华的泰迪贵族，那就是施华洛氏奇泰迪，这只熊熊和同品牌的饰品一样美丽而华贵。

在二楼的尽头，有一间很容易被游人忽略的展室，那就是企划展厅。这里不仅有用生活废弃物为原料制作的熊熊，还有各种各样的后现代派的设计，其中最有创意的就要数用爆米花制作的泰迪了，不仅好玩，饿了还可以充饥，只可惜样子稍微丑了一些。

顺着楼梯往前走就是泰迪熊博物馆的商店，看过可爱的展品后，很多游客都在这里留连不止，出钱购买者也大有人在。不过要提醒一下大家，这里的熊熊都要几百元钱，即使是小钥匙链也要几十元，一定要慎重欧！

在出口处，还有一个特别的展览，那就是——泰迪熊的婚礼，其奢华程度不逊于皇室，看来熊熊们也想尽快的繁衍后代，制造出更多更可爱的小泰迪，让喜爱泰迪熊的人们永远生活在幸福之中。

沈从文先生在现代文坛或许算不上是一个响当当的名字。他既非鲁迅般铮铮铁骨，又非梁实秋那样春花秋月，当然比起金庸来也缺少了份传统文化的素养。沈从文先生给人留下的印象就是平实、恬静，当然还有那份与世无争的淡薄。

第一次接触沈从文这个名字是在临近高考时。当时语文老师非常希望我能够考入文学系，当时他向我推荐的首选目标当然是北大，其次便是山东大学。他曾言山大文学系乃是沈从文先生一脉相承，实力在国内首屈一指，而且平和的文风或许更适合一个女孩子。虽然事与愿违，我还是不能免俗地顺应时代潮流选择了经贸专业，但是老师当时的介绍却使我对沈从文其人、其文产生了兴趣。看沈先生的文章，仿佛是在品一杯淡淡的明前茶，又像是在欣赏一幅静逸的山水画。或许就是这样的不问世事才使他在政治的惊涛骇浪中独善其身吧。读其人，品其文，我不禁自问这是怎样的一方山水培育出了这样的品性呢？

沈从文的老家位于湘西凤凰城。湘西自古以来乃是苗族生息繁衍之地。根据古老的传说，蚩尤部落被黄帝与炎帝的联军击败之后便远遁他乡，散居于今贵州、湖南西部等地，并逐步形成了苗族。湘西自古以来便被中原人士视为荒蛮之地，明代甚至将苗人分为生苗与熟苗，并认为未受开化的生苗乃是食人异类，故筑南长城以拒之。直到解放初期，这一代仍是匪徒出没之地。君若不信，有电视剧《湘西剿匪记》为证。沈从文先生从不讳言他的苗家血统，他也曾在作品里提到自己年轻时扛过枪、打过仗，后来弃戎投笔，在文坛上只能算是半路出家。我不禁疑惑起来，这样的水土，这样的经历，孕育出来的人怎么也应该是军旅作家，或者至少是弹着铁琵琶高唱大江东去的豪放派诗人吧，为什么是闲居雅淡的山水田园派呢？这个问题仍绕了我许久，直到后来我亲自踏上湘西这片土地，亲自品味过凤凰之后，方才得以释之。

一入凤凰城，我感觉到的是一种久违了的乡土气息，或者说是一种只有在老一代人的描述中才存在的浓浓的人情味。一个幽静的古城，星星闪闪的几许灯光，三两家卖宵夜的店铺，四五个背着甘蔗叫卖的商贩。周围的居民以安逸的方式消遣着仲夏夜，仿佛北京式的大步快走会破坏这里的宁静。凤凰有山有水有民居，沱江的两岸是湘西风情的木制古宅，推窗独倚栏干，远望斜阳，艄公的号子亲切而动听。置身其境，便会产生一种错觉，这里难道不是不知魏晋的世外桃源吗？怪不得这里能够走出沈从文，走出黄永玉。

在凤凰稍事停留几日，细细地品位之，便能感到凤凰之美在乎山水之间，更在之于人文风情。我在凤凰接触到的第一个人便是客栈的老板娘，一个年过三旬却精明能干的苗家女人。她可不是个普通的村姑角色，侃起价来一点不含糊，甚至可以搬出一套星级宾馆的规矩来。我不禁好奇打听起她的来历。混熟了之后，老板娘告诉我她曾经是凤凰卷烟厂的工会职工，有一段时间唱歌跳舞就是她生活的全部。后来，工厂效益不好了，她还曾经跑过一阵子销售，丈夫也在同一家工厂上班，那段时光真称得上是无忧无虑。可是后来，诺大的一个工厂就倒闭了，她也成了颇为时髦的下岗女工。那段时间，她的生活是灰色的。后来幸亏来凤凰旅游的人多了，她便狠了狠心花5万元钱租下这座临江的三层小楼，开起了家庭旅馆。虽然每天起早贪黑没有休息日，而且扣除各项费用之后也是所剩无几，但她感觉已经非常满足了，因为她可以继续聆听沱江的水声，可以继续享受凤凰带给她的安逸。提起在外打工的丈夫，老板娘更是满脸自豪，她说现在一般人在外面找工作很难，但她丈夫却非常幸运，这都是托了凤凰的福，因为凤凰人的朴实远近闻名，而且这里是沈从文的故乡。

在凤凰，除了客栈的老板娘，江边的浣衣女，给我留下最深刻印象的便是沱江的船夫。这位船夫给人的第一印象便是温文尔雅，既无太湖船工的蛮横，亦无鉴湖船工的世故。一路上，他主动向我们介绍凤凰的风土人情，沈从文的家事传奇，甚至还有文坛趣闻，包括了沈从文与丁玲的交恶，最后他居然还谈到了沈从文晚年所从事的中国古代服饰研究。我笑谈船老大可以开班授课了，不想却触及了他的伤心往事。他在八十年代曾经参加过高考，但命运弄人名落孙山，家里无钱供他复读，他便从此失去了改变命运的机会。他笑谈人生三大苦乃是打铁、撑船、磨豆腐，逆流而上时的辛苦真的是难与外人道也。即使如此，这位船老大依然做着他的文学梦。他曾经用10年的时间写了一部关于当地苗族风情的小说，而且还被广州一家媒体选载了，当时他兴奋得睡不着觉。那家报社的老板也曾经是他的船客，曾经邀请他去广州并且报销往返路费。但是几经踌躇，这位船老大还是没能够走出大山，用他自己的话说是花得起富人的钱却耽误不起穷人的工。他必须每天出工来养活没有工作的老婆和三个念书的儿子。因为当地的游船业和北京的出租车一样已经被垄断了，他每天都得给老板交份钱。他现在唯一的希望就是同样喜欢舞文弄墨的儿子能够完成他没有做到的事情，考上大学，做沈从文第二。

或许， 这就是凤凰的文化基因吧，沈从文固然是湘西文化上的一个亮点，但这些普普通通却心怀梦想的人们更是这片土地上的精英。然，不知是沈从文的文风影响了这里的风土人情，还是这一方水土的神韵赋予了沈从文灵感，使他成为湘西走出来的一代文豪。

古人云，读万卷书行万里路。走访过一方水土之后，对这个地方的感悟便是另番境界。一别四年，不知现在的凤凰是否已然在商业化的浪潮下变成了另番味道，不知凤凰城是否依然古朴，那里的人们是否仍然清逸。非常希望能够故地重游，然官身难得自由。非常钦佩一帮驴友工作挣钱，辞职旅游的豪情。然，那是另外一种生活，于我只能艳羡。